4 (39) 1179
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 6-8 маленьких сладких перцев
- 1 ст. смешанных маслин
- 1/4 ст. оливкового масла
- 3 веточки шалфея
- Цедра 1 лимона, нарезать полосами
- 1 ч. л. сушеного перца хлопьями
- 8 зубчиков чеснока, раздавить
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Нагреть на сильном огне в сковороде оливковое масло, добавить веточки шалфея, цедру лимона, хлопья красного перца, обжарить в течение 1 минуты. Добавить сладкий перец, обжарить со всех сторон, приблизительно 3 минуты.
- Добавить чеснок и готовить, помешивая еще 3 минуты. Добавить маслины и готовить еще 2 минуты. Выложить на блюдо, подавать с белым хлебом.