4 (38) 1718
Пищевая ценность:
| Белки: | 3 гр. |
| Жиры: | 14 гр. |
| Насыщенные жиры: | 2 гр. |
| Углеводы: | 42 гр. |
| Клетчатка: | 7 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 282 Ккал. |
| 1179,9 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Марсела Вальядолиде
Порций:
4Время приготовления:
1ч.Ингредиенты:
- 700 гр. мускатной тыквы, очистить от кожуры и семян, нарезать 3 см. кубиками
- 6 ст. свободно уложенного свежего шпината
- 4 ст. л. оливкового масла
- 3 ч. л. крупнорубленого свежего розмарина
- Соль и свежемолотый перец
- 4 мандарина
- 1/4 ст. сушеной клюквы
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Перемешать тыкву с 2 столовыми ложками оливкового масла и выложить в один слой на противень. Посыпать тыкву 2 чайными ложками розмарина, солью и перцем. Запекать в духовке, изредка помешивая, до золотистого цвета, приблизительно 20 минут. Достать из духовки и слегка охладить, приблизительно 15 минут.
- В то время как тыква запекается, очистить 3 мандарина и нарезать кубиками, удаляя семена. Выжать оставшийся мандарин и перемешать сок вместе с оставшимся оливковым маслом и розмарином. Посолить и поперчить.
- Перемешать теплую тыкву, шпинат, мандарины и клюкву с заправкой. Разложить овощи в порционные салатники.
Теги:
Блюда без глютена Блюда из тыквы Быстрые гарниры Гарниры Гарниры из тыквы Закуски из тыквы Здоровое питание Калорийность готовых блюд Марсела Вальядолиде (Marcela Valladolid) Овощные салаты Осенние блюда Простые и быстрые рецепты рецепт Салаты Теплые салаты Фруктовые салатыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
