4 (97) 1095
Пищевая ценность:
Белки: | 21 гр. |
Жиры: | 22 гр. |
Насыщенные жиры: | 8 гр. |
Углеводы: | 66 гр. |
Клетчатка: | 11 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 542 Ккал. |
2267,7 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 1 ст. длиннозерного риса
- 2 банки (400 гр. каждая) консервированной фасоли черный глаз с жидкостью
- 1 ст. тертого сыра чеддер
- 1/2 ч. л. молотого кумина
- 1 ст. л. оливкового масла
- 3 ст. молодого шпината
- 1/4 ст. рубленой свежей кинзы
- 1 авокадо, разрезать пополам, убрать косточку и нарезать ломтиками
- 1 ст. соуса сальса (рецепт соуса сальса см. здесь)
- Сметана или греческий йогурт, для подачи (по желанию)
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Отварить в подсоленной воде рис, до готовности. Тем временем нагреть в среднем сотейнике оливковое масло при умеренно-высокой температуре. Добавить сальсу и кумин, обжарить, помешивая, приблизительно 5 минут. Добавить фасоль с жидкостью и тушить, изредка помешивая, приблизительно 12 минут. Добавить шпинат и кинзу, перемешать и прогреть, приблизительно 1 минуту.
- Разложить рис по тарелкам, выложить сверху фасоль. Положить рядом ломтики авокадо и посыпать сыром. Подавать с сальсой и сметаной.
Теги:
Американская кухня Блюда без глютена Калорийность готовых блюд Крупы, бобовые Мексиканская кухня Овощи и грибы Основные блюда рецепт Текс-мексВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!