4 (70) 1025
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
1Время приготовления:
5мин.Ингредиенты:
- 1 ст. сахара
- 1 3/4 ст. какао порошка
- 2 ст. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 1,5 ч. л. шоколадного сиропа
- 1,5 ч. л. нежирных сливок (10 % жирность)
- Газированная вода
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Приготовить шоколадный сироп: смешать в кастрюле сахар и 1,5 ст. воды, довести до кипения. Добавить какао порошок, ванильный экстракт и соль, перемешать, с помощью венчика, до однородной консистенции. Затем шоколадный сироп полностью охладить.
- Налить в охлажденную стопку шот гласс (объемом 45 мл.) шоколадный сироп и поставить в холодное место на 5 - 10 мин. Медленно влить в рюмку сливки, затем заполнить до верха газированной водой. Перед употреблением коктейль перемешать.
- Оставшийся шоколадный сироп хранить в холодном месте в течение 6 месяцев.
