4 (61) 1415
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Bobby Flay
Порций:
4Время приготовления:
10мин.Ингредиенты:
- 1/2 ст. очень холодных жирных сливок
- 1/4 ст. зефира
- 1/8 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. холодного цельного молока
- 1/4 ст. шоколадного сиропа
- 3 ст. шоколадного мороженого
- Тертый горький шоколад, для украшения
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Взбить миксером на высокой скорости сливки, зефир и ванильный экстракт, до образования густой массы.
- Смешать в блендере молоко с шоколадным сиропом. Добавить шоколадное мороженое и перемешать, до однородного состояния.
- Заполнить 4 высоких стакана на одну четверть коктейлем, добавить по 1 ст. л. взбитых сливок. Затем продолжить заполнять стаканы в той же последовательности, завершив последний слой взбитыми сливками. Посыпать коктейли тертым шоколадом.
