Врапы с курицей, помидорами и салатом ромэн по-креольски

Врапы с курицей, помидорами и салатом ромэн по-креольски - подробный рецепт приготовления.

Врапы с курицей, помидорами и салатом ромэн по-креольски

4 (74) 1549

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Гай Фиери


Порций:

4

Время приготовления:

50мин.

Ингредиенты:

  • 2 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 2 ст. л. паприки
  • 2 ч. л. чесночного порошка
  • 1 ч. л. кайенского перца
  • 1 ч. л. сушеного тимьяна
  • 1 ч. л. порошка чили (смесь специй с перцем чили рецепт см. здесь)
  • 1 ч. л. молотого кумина (тмина римского)
  • 450 гр. филе куриных грудок без кожи
  • 4 лепешки питы
  • 1 головка белого сладкого лука, порезать тонкими полукольцами
  • 1 небольшая головка красного лука, порезать тонкими полукольцами
  • 1 ст. майонеза
  • Растительное масло, для смазывания гриля
  • 1 ст. тертого сыра моцарелла
  • 4 сливовидных помидора, разрезать пополам, и нарезать ломтиками
  • 8 листьев салата ромэн

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Приготовить приправу: смешать в небольшой миске морскую соль, молотый черный перец, паприку, чесночный порошок, кайенский перец, тимьян, перец чили и кумин.
  • Приготовить соус: смешать в отдельной миске майонез и 1 ст. л. сухой посыпки. Накрыть, и поместить в холодильник на некоторое время.
  • Разогреть гриль или сковороду - гриль до средней температуры.
  • Обжарить лепешки и мясо на гриле: смазать гриль большим количеством масла. Выложить лепешки на гриль, затем намазать соусом, посыпать моцареллой. Жарить, до появления характерных отметин, 1 - 2 мин.
  • Обмазать куриные грудки 3 ст. л. соуса. Спрыснуть гриль маслом, поместить куриные грудки на гриль, и жарить до появления отметин, приблизительно 6 мин. Затем перевернуть, и жарить до готовности, приблизительно 4 мин. Поместить на разделочную доску.
  • Завернуть врапы: порезать куриное мясо на кубики, и выложить на середину каждой лепешки. Уложить ломтики помидора, белого и красного лука и листья салат ромэн. Затем завернуть лепешку вместе с начинкой в рулет, обернуть пергаментной бумагой или фольгой.

Теги:

Блюда из питы Врап (ролл) Гай Фиери (Guy Fieri) рецепт Фаст-фуд

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...