Мороженое «Милки Вей»

4 (103) 1340

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Колин Хэзлет

Ингредиенты:

• 120 гр. шоколадных батончиков Милки Вей, порубить
• 1/2 ст. сгущенного молока с сахаром
• 1 ст. цельного молока
• 1 ст. сливок (10% жирность)
• 1/2 ст. шоколадного сиропа (по желанию)

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• Растопить шоколадные батончики и сгущенное молоко в теплостойкой миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, перемешивая, до однородного состояния (не позволять миске касаться кипящей воды). Снять миску с кастрюли и примешать молоко, сливки и шоколадный сироп. Охладить в течение 2 ч.
• Охладить смесь в мороженице. Переложить мороженое в герметичную тару и заморозить до затвердения, не менее 2 ч.

Теги: