Овсяное печенье с сушеной клюквой

Разбуди в себе великого кондитера, приготовив это овсяное печенье по рецепту Гая Фиери. Сушеная клюква заменит привычный изюм, кокос добавит упругости, а измельченный розмарин придаст неожиданный итальянский оттенок. Если вам нравится розмарин в мясных блюдах или блюдах из макарон, вы будете поражены, насколько он здесь уместен. Уникальная комбинация вкусов в каждом кусочке печенья.

Овсяное печенье с сушеной клюквой

4 (110) 908

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Гай Фиери


Порций:

25

Время приготовления:

1ч.30мин.

Ингредиенты:

  • 2 ст. пшеничной муки высшего сорта
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/2 ч. л. мелкой соли
  • 1 ст. (230 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 и 1/4 ст. темно-коричневого сахара
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сладких кокосовых хлопьев
  • 3/4 ст. сушеной клюквы
  • 2 ст. овсяных хлопьев
  • 1/2 ч. л. мелко нарезанного свежего розмарина

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180С.
  • В миске среднего размера просейте муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль. Отставьте в сторону.
  • В большой миске миксером взбейте сливочное масло и сахар. Подмешайте мед и ванильный экстракт и взбивайте до воздушности. Добавьте по одному яйца и хорошо перемешайте. Всыпьте кокос, сушеную клюкву, овсяные хлопья и розмарин. В масляную смесь введите сухие ингредиенты. Сформируйте примерно по 2 ст. л. теста в шарики. Выложите на застеленный пергаментом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте печенье до золотистого цвета 13-15 мин. Выньте из духовки и поставьте противень на решетку. Дайте постоять 5 минут, затем переложите овсяное печенье на решетку до полного остывания.

Теги:

Американская кухня Гай Фиери (Guy Fieri) Десерты Печенье Праздничные блюда рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...