4 (108) 985
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Сандра Ли
Порций:
16Время приготовления:
45мин.Ингредиенты:
- 1 упаковка (500 г) замороженного песочного теста для сахарного печенья (разморозить)
- 3/4 ч. л. лимонной эссенции
- 1/2 ст. малинового джема без косточек
- 1/4 ст. мелконарезанных орехов пекан
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180С. Застелите стеклянную форму для выпечки 20х20 см таким количеством фольги, чтобы она свешивалась с двух сторон.
- Добавьте к тесту лимонный экстракт и хорошо перемешайте. Влажными пальцами распределите 2/3 теста по дну формы. Выложите джем на тесто. Равномерно раскрошите оставшееся тесто поверх джема. Посыпьте сверху орехами пекан. Выпекайте корж, пока края не зарумянятся, а середина не пропечется, около 35 мин. Остудите в форме. Чтобы вынуть готовое изделие, потяните за края фольги. Выпечка получается мягкой, поэтому осторожно разрежьте ее на квадраты 5х5 см или по диагонали на треугольные пирожные.
