4 (105) 1117
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Клер Робинсон
Порций:
4Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 4 яйца (категории СО)
- 1 ст. молока
- Щепотка соли
- 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
- 8 толстых ломтиков (1,5 см. толщиной) хлеба бриошь или халы
- 8 ст. л. шоколадно-ореховой пасты
- Кленовый сироп категории В или сахарная пудра для подачи
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В миске среднего размера взбейте венчиком яйца с молоком и солью. Работая с каждой порцией отдельно, растопите немного сливочного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне. Обмакните кусочки хлеба в яичную смесь и быстро переложите на сковороду.
- Обжаривайте по 2 кусочка хлеба до золотисто-коричневого цвета, затем переверните и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с другой стороны. Кусочек обжаренного хлеба намажьте 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты и накройте другим кусочком. Аккуратно прижмите лопаткой, чтобы кусочки склеились. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами. Подавайте сэндвич-гренки с кленовым сиропом категории В или сахарной пудрой.
- В качестве красивого и вкусного гарнира можно подать обжаренный и нарезанный фундук. Также вкусно получится и с бананами, клубникой и голубикой. Можно постараться и приготовить фруктовый соус, например, для мамы на День Матери. Она будет очень довольна и соусом, и вами.
