Смесь для горячего шоколада

Секрет приготовления традиционного горячего шоколада в версии Альтона Брауна – это заранее приготовленная смесь на основе какао, сахарной пудры и сухого молока. Просто смешайте сухие ингредиенты и насыпьте в чашку столько, сколько хотите выпить, а остальную смесь можно использовать в любое другое время.

Смесь для горячего шоколада

4 (66) 1051

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Альтон Браун


Порций:

5

Время приготовления:

5мин.

Ингредиенты:

  • 2 ст. сахарной пудры
  • 1 ст. порошка какао
  • 2,5 ст. сухого молока
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. крахмала
  • 1 щепотка (или больше) кайенского перца, по вкусу
  • Горячая вода

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Хорошо перемешайте в миске все ингредиенты. В маленькой кастрюле нагрейте 4-6 ст. воды.
  • Заполните кружку 2 ст. л. смеси или по вкусу в зависимости от желаемой консистенции и залейте горячей водой. Перемешайте. Оставшуюся смесь сложите в герметичный контейнер. Ее можно хранить в шкафу для сухих продуктов в течение долгого времени. Очень вкусно также готовить с теплым молоком.

Теги:

Альтон Браун (Alton Brown) Безалкогольные напитки Горячие напитки Напитки из кофе и шоколада рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...