4 (113) 773
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Патрик и Джина Нили
Порций:
3Время приготовления:
55мин.Ингредиенты:
- 6 початков сладкой кукурузы
- 1/2 ст. молока
- 1/2 ст. жирных сливок
- 1/2 ст. натертого на крупной терке не зрелого сыра чеддер
- 1/2 ч. л. кайенского перца
- 2 взбитых яйца
- Соль и свежемолотый черный перец
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте форму для запеканки.Очистите кукурузу и срежьте ножом все зерна в миску, стараясь сохранить весь вытекающий из кукурузы сок. Отложите.
- Смешайте молоко, жирные сливки, сыр, кайенский перец и яйца. Добавьте кукурузу, сыр, кайенский перец, соль и черный перец. Вылейте смесь на кукурузу.Переложите смесь в форму для запеканки и поставьте в духовку на 35 мин. или до готовности.
