4 (109) 1382
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Джада Де Лаурентис
Порций:
4Время приготовления:
2мин.Ингредиенты:
- 450 гр. замороженной вишни без косточек
- 2 ст. ледяной крошки, плюс еще немного для подачи
- 1/2 ст. листьев свежей мяты (утрамбовать)
- 1/3 ст. свежевыжатого сока лайма (примерно из 3 лаймов)
- 1 ст. цитрусового рома
- 1 и 2/3 ст. сиропа из лайма, см. рецепт ниже
- Дольки лайма и свежая вишня, для украшения
- 2 ст. сахара
- 1 ст. воды
- Цедра 3 лаймов
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В блендер положите замороженную вишню, ледяную крошку, листья мяты, сок лайма, ром и сироп. Взбейте до однородности. Вылейте смесь в охлажденные стаканы и сверху положите ледяную крошку. Украсьте дольками лайма и вишней.
- Сироп из лайма:В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте сахар, воду и цедру лайма. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите при слабом кипении в течение 5 мин., периодически помешивая, пока сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу остыть в течение 20 мин. Перед использованием процедите.