4 (84) 1098
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Айна Гартен
Порций:
8Время приготовления:
35мин.Ингредиенты:
- 900 гр. свежей спаржи
- Оливковое масло хорошего качества
- Крупная соль, плюс еще немного для посыпки
- Свежемолотый черный перец
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 205°С.Отломите жесткие концы спаржи и зачистите жесткие концы. Положите побеги на противень, сбрызните оливковым маслом, перемешайте, чтобы оно полностью покрыло спаржу. Разложите побеги в один слой и щедро посыпьте солью и перцем. Запекайте в течение 25 мин., пока спаржа не станет нежной и слегка хрустящей.
