4 (105) 1195
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Тайлер Флоренс
Порций:
4Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 1/2 пучка водяного кресса (стебли удалить)
- 6 яиц
- 1 нарезанный ломтиками вдоль авокадо (предварительно разрезать пополам и, вывернув дольки, удалить косточку)
- 1/4 ст. майонеза, плюс еще немного для смазывания хлеба (по желанию)
- 1 ч. л. горчицы
- Сок 1/2 лимона
- Соль и молотый черный перец
- 8 ломтиков обжаренного цельнозернового хлеба
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В кастрюлю положите яйца, залейте водой и варите 10 мин. Слейте воду, остудите под холодной проточной водой и очистите. Крупно разомните яйца в миске с майонезом, горчицей и лимонным соком. Посолите и поперчите.
- Намажьте 4 ломтика цельнозернового хлеба майонезом (по желанию). На каждый выложите примерно 1/4 часть ломтиков авокадо. Следующий слой – 1/4 часть яичного салата. Сверху на салат положите побеги водяного кресса. Накройте каждый сэндвич вторым ломтиком хлеба и подавайте.
