Банановый торт «Тропический остров»

Банановый торт «Тропический остров» - подробный рецепт приготовления.

Банановый торт «Тропический остров»

4 (44) 1078

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Сандра Ли


Порций:

14

Время приготовления:

50мин.

Ингредиенты:

  • 2 готовых белых бисквита (по 280-340 гр. каждый) «Ангельский кекс» (рецепт выпечки кекса)
  • 1 размятый спелый банан
  • 2 ст. сладкой кокосовой стружки
  • 1 ст. растопленных шоколадных капель или нарезанного шоколада
  • 1 тюбик готовой зеленой глазури
  • 2 уп. (по 450 гр.) ванильного крема
  • 1 ч. л. бананового ароматизатора
  • Желтый пищевой краситель
  • 1 ст. конфет в форме фруктов
  • Дополнительное оборудование: 1 украшение в виде пальмы, алюминиевая фольга

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Положите 1 корж широкой стороной вниз на сервировочное блюдо. В большой миске смешайте крем с банановым ароматизатором. Добавьте желтый пищевой краситель, по 1 капле, пока не добьетесь желаемого цвета. Отложите 1/2 ст. бананового крема в миску среднего размера, добавьте размятый банан.
  • Намажьте смесью с банановым пюре поверхность бисквита. Вырежьте из другого бисквита 1 продолговатый треугольник в форме клина (длинна среза 5 см.). На срез нанесите 1/4 ст. желтого крема. Нарвите вырезанный клинышек кубиками. Соедините концы второго коржа и прижмите, чтобы они склеились. Положите второй корж широкой стороной вниз на лежащий на тарелке бисквит.
  • Заполните углубление в центре торта бисквитными кубиками. Смажьте верх и бока торта оставшимся желтым кремом. Посыпьте торт кокосовой стружкой, слегка прижимая ее, чтобы она хорошо держалась.
  • Сделайте на острове «вулкан», скрутив из алюминиевой фольги форму вулкана 5-8 см. в диаметре. Обмакните ее в растопленный шоколад и дайте остыть и затвердеть. Поставьте гору на поверхность торта. Заполните центр горы зеленой глазурью и разровняйте. Внутрь горы установите пальму. Красиво разложите конфеты в виде фруктов вокруг пальмы и основания торта.

Теги:

Десерты Праздничные блюда рецепт Сандра Ли (Sandra Lee) Торты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...