Мидии, тушеные в сливках «Романтический ужин»

Мидии, тушеные в сливках «Романтический ужин» - подробный рецепт приготовления.

Мидии, тушеные в сливках «Романтический ужин»

4 (103) 1208

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Рэйчел Рэй


Порций:

2

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 225 гр. мидий
  • 1/4 ст. воды
  • 1/2 ст. белого вина
  • 250 мл. жирных сливок
  • 1/4 ст. сливочного масла
  • Тимьян по вкусу
  • 1 ст. л. измельченного чеснока, по желанию

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • В глубокую кастрюлю налейте воды, опустите мидии, и поставьте на средний огонь. Когда мидии начнут открываться, слейте воду. Добавьте белое вино. Выпарите алкоголь и, когда вино начнет закипать, добавьте сливки, сливочное масло, тимьян и чеснок. Уменьшите огонь и подавайте, когда все мидии раскроются. Выбросьте все нераскрывшиеся мидии.

Теги:

Основные блюда Праздничные блюда рецепт Рецепты для двоих Рыба и морепродукты Рэйчел Рэй (Rachael Ray)

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...