Жареные пельмени с курицей

Жареные пельмени с курицей - подробный рецепт приготовления.

Жареные пельмени с курицей

4 (26) 951

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Сандра Ли


Порций:

4

Время приготовления:

21мин.

Ингредиенты:

  • Оставшееся мясо курицы (приготовленное по рецепту «Курица терияки»)
  • 3 стебля зеленого лука, оставшихся после приготовления по рецепту «Курица терияки» (1 сырой, 2 обжаренных на гриле)
  • 12 круглых листов теста для вонтонов
  • 1 ст. л. канолового масла
  • 2 ст. л. воды
  • 1/4 ст. соевого соуса
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. сахара

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Нарежьте курицу маленькими кусочками. Нарежьте 2 обжаренных на гриле стебля зеленого лука и смешайте их с нарезанной курицей. Нарежьте сырой зеленый лук и оставьте его для украшения. Положите лист теста на чистую рабочую поверхность и положите в центр чайную ложку курицы. Обмакните пальцы в воду и смочите края теста. Сложите тесто пополам и прищипните края, сделав 3-4 складки. Повторите те же действия с оставшимися ингредиентами.
  • В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне каноловое масло. Когда оно нагреется, выложите в один слой вонтоны. Готовьте, пока низ не подрумянится, примерно 2-3 мин., затем добавьте 2 ст. л. соды. Быстро накройте сковороду крышкой и готовьте, пока тесто не станет мягким, примерно 3 мин.
  • В маленькой миске смешайте соевый соус, уксус, сахар и 2 ст. л. воды. Перемешивайте, пока сахар не растворится.Выложите пельмени на сервировочное блюдо, посыпьте оставшимся нарезанным зеленым луком и подавайте с дип-соусом.

Теги:

Закуски Закуски с соусами Макаронные изделия Основные блюда Птица рецепт Сандра Ли (Sandra Lee) Японская кухня

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...