Лепешки с погружным соусом из сыра фета

Лепешки с погружным соусом из сыра фета - подробный рецепт приготовления.

Лепешки с погружным соусом из сыра фета

4 (73) 921

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Bobby Flay


Порций:

8

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 450 гр. раскрошенного сыра фета
  • 12 стеблей зеленого лука с головками (зеленые части обжарить на гриле и нарезать, головки нарезать тонкими кольцами для украшения)
  • 1/4 ст. оливкового масла плюс еще для обжарки лепешек
  • 2 ст. л. свежего лимонного сока
  • 2 ч. л. мелко нарезанной лимонной цедры
  • Соль и молотый черный перец
  • 2 зубка чеснока
  • 8 лепешек пита

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • В кухонный комбайн положите обжаренный на гриле лук, масло, лимонный сок и цедру и взбейте до однородного состояния. Добавьте сыр фета, чеснок и снова взбейте до однородного состояния. Переложите смесь в миску и украсьте нарезанными головками зеленого лука.
  • Разогрейте гриль до высокой температуры. Смажьте питы оставшимся маслом, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на гриле в течение минуты с каждой стороны, до светлого золотисто-коричневого цвета. Снимите лепешки с гриля и разрежьте каждую питу на 8 частей. Подавайте с сырным дип-соусом.

Теги:

Блюда из питы Бобби Флай (Bobby Flay) Греческая кухня Дип-соусы Закуски Закуски с соусами Мексиканская кухня рецепт Соусы Фаст-фуд

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...