Оливковое масло с чесноком и лимоном

Оливковое масло с чесноком и лимоном - подробный рецепт приготовления.

Оливковое масло с чесноком и лимоном

4 (66) 1347

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Айна Гартен


Время приготовления:

20мин.

Ингредиенты:

  • 12 целых зубчиков чеснока, очищенных
  • 2 ст. оливкового масла первого отжима
  • 2 лимона
  • 2 щепотки красного перца хлопьями
  • 1/2 ч. л. крупной соли

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Поместите чеснок в маленький сотейник с оливковым маслом и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте 10 минут.
  • С помощью овощечистки снимите большие полоски цедры с цельного лимона и добавьте ее в чесночное масло.
  • Добавьте красные перцовые хлопья и соль и дайте маслу настояться при комнатной температуре до тех пор, пока масло не впитает ароматы. Храните масло в холодильнике.Выход: 2 ст.

Теги:

Айна Гартен (Ina Garten) Масляные смеси рецепт Соусы

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...