Тропическая Маргарита с манго

Коктейль Маргарита известен каждому. Даже если вам никогда не доводилось его попробовать, его название наверняка не прошло мимо вас. Что и не удивительно, поскольку напиток относится к Современной классике в списке официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA). Ее появление относят к периоду между 1936-м и 1948-м годами. Существует множество вариантов кому же принадлежит авторство, и в каждом из них найдется своя Маргарита. С этим рецептом вы сможете насладиться напитком известным повсеместно в немного экзотическом исполнении.

Тропическая Маргарита с манго

4 (101) 939

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Майкл Кьярелло


Порций:

4

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 600 гр. свежих плодов манго
  • 1 ст. воды
  • 0,5 ст. сахара
  • Серая соль
  • 3 ст. льда
  • 1,5 ст. манговой смеси
  • 120 мл. текилы
  • 60 мл. апельсинового ликера трипл сек
  • Дольки лайма
  • Мятная соль, рецепт прилагается

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Коктейль Маргарита:Очистите плоды манго от кожуры и удалите косточки, затем нарежьте их на большие кусочки. Положите в чашу блендера манго, влейте воду и засыпьте сахар, добавьте щепотку соли. Измельчите до однородной текстуры. Попробуйте и добавьте сахар по вкусу.
  • Поместите в блендер лед и добавьте туда манговый микс, текилу и трипл сек. Смешайте до однородности. Протрите края бокала под Маргариту долькой лайма и окуните в мятную соль, чтобы покрыть ей ободок. Наполните бокал коктейлем и наслаждайтесь!
  • Мятная соль:1ст. листьев мяты1ст. серой или крупной морской солиМяту помойте и просушите, крупно порубите. В ступке смешайте соль и мяту в равных долях и разотрите при помощи пестика.

Теги:

Алкогольные коктейли Американская кухня Коктейли с ликерами, биттерами Коктейли с текилой Майкл Кьярелло (Michael Chiarello) рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...