Кесадилья с черной фасолью и авокадо

Кесадилья – это вариация сэндвича из мексиканской кухни. Традиционно она представляет собой пшеничную или кукурузную лепёшку – тортилью, начинённую сыром и свёрнутую пополам. Для придания кесадильи большего латиноамериканского колорита, дополните её начинкой из фасоли и подавайте с типично мексиканскими соусами сальса и гуакамоле, рецепт которых был придуман ещё древними ацтеками и майя.А для большой компании сделайте кесадилью в виде закрытого пирога и разрежьте на порции.

4 (56) 1308

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Сандра Ли

Порций:

Время приготовления:

20мин.

Ингредиенты:

2 пшеничные тортильи
600 гр. консервированной жареной чёрной фасоли
1 ст. сальсы с кусочками овощей
1,5 ст. тёртого сыра
0,5 ст. готового гуакамоле
2 ст. л. сметаны

Меры веса и объема для рецептов

1ст.	1 стакан	250 мл. (миллилитров)
1ст.л.	1 столовая ложка	15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л.	1 чайная ложка	5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 °С.
Положите перед собой одну тортилью. Равномерно слоями распределите на ней фасоль, 3/4 ст. сальсы, тёртый сыр. Накройте сверху другой тортильей.
Переложите кесадилью на застеленный фольгой противень.Запекайте в течение 15 мин. Сыр должен расплавиться, а кесадилья покрыться золотистой хрустящей корочкой. Пока она запекается, в миске заправьте гуакамоле сметаной.
Готовую кесадилью разрежьте на 4 равные части и переложите в тарелку. Подавайте с соусом из гуакамоле и оставшейся сальсой.Рецепт Кесадильи с курицей и тапенадом из фасоли.К этому блюду подходит пиво Лагер.

Последние продукты и рецепты, добавленные нашими пользователями. Вы можете использовать их при составлении своего рациона, в калькуляторе калорийности продуктов.

Все продукты

Все рецепты