4 (60) 876
Пищевая ценность:
Белки: | 32 гр. |
Жиры: | 13 гр. |
Насыщенные жиры: | 1 гр. |
Углеводы: | 7 гр. |
Клетчатка: | 3 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 280 Ккал. |
1171,5 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Элли Кригер
Порций:
4Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 0,6 кг. средних креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
- 350 гр. снежного гороха в стручках
- 6 редисок, тонко нарезанных полукругом
- 4 пера зелёного лука, тонко нарезанного
- 1/3 ст. рисового уксуса
- 1 ст. л. рапсового масла
- 1 ст. л. тёмного кунжутного масла
- 1 ст. л. тёртого свежего имбиря
- 2 ст. л. жареного кунжута
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В большой кастрюле с корзиной для варки на пару доведите до кипения воду. Положите горошек, накройте крышкой и варите 2 минуты. Выложите горох из пароварки и сразу же переложите в миску с ледяной водой, чтобы он остыл. Слейте воду и промокните горох насухо.
- Положите креветки прямо в кастрюлю с той же водой и снова доведите до кипения. Варите 2 минуты. Слейте воду, затем переложите креветки в миску с ледяной водой, чтобы они остыли. Слейте воду и промокните креветки насухо.
- Разрежьте каждую креветку вдоль пополам. Нарежьте горох по диагонали шириной 1 см., обрезав концы. В большой миске смешайте креветки, горох, редис и лук.
- В небольшой миске смешайте уксус, оба вида масла, имбирь и 0,5 ч. л. соли. Заправьте салат непосредственно перед подачей
- сверху посыпьте кунжутом.
Теги:
Быстрые закуски Быстрые обеды Быстрые основные блюда Закуски Здоровое питание Калорийность готовых блюд Обед Пароварка Простые рецепты с креветками рецепт Рыбные закуски Салаты Салаты с рыбой Элли Кригер (Ellie Krieger)Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!