Пикантный миндаль

Превратите обычный миндаль в пикантный снек, который идеально подойдёт к пиву, напиткам или просто для перекуса. А также его можно добавлять в различные овощные салаты, чтобы придать яркость вкусу и текстуре. Цельный миндаль обжаривается на сковороде в небольшом количестве оливкового масла со специями и острым соусом. В результате орехи получаются в меру острыми, со сбалансированным пряным вкусом без лишнего жира.

Пикантный миндаль

4 (89) 1427

Пищевая ценность:

Белки:7 гр.
Жиры:19 гр.
Насыщенные жиры:1 гр.
Углеводы:7 гр.
Клетчатка:4 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:225 Ккал.
941,4 КДж.
7 грБелки 19 грЖиры 7 грУглеводы

Процентное соотношение:

21,2 %Белки 57,6 %Жиры 21,2 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Элли Кригер


Порций:

8

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 2 ст. цельного несолёного миндаля
  • 1 ч. л. молотой зиры
  • 1/4 ч. л. чесночного порошка
  • 1/4 ч. л. кайенского перца
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. оливкового масла
  • 1/4 ч. л. острого соуса

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Поджарьте миндаль на сухой сковороде на среднем огне, часто помешивая, пока не пойдёт аромат, около 3 минут. Переложите миндаль в миску.
  • В небольшой миске смешайте зиру, чеснок, кайенский перец и соль. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Насыпьте специи в масло и жарьте, помешивая, около 30 секунд. Добавьте миндаль и жарьте, часто помешивая, пока орехи не нагреются и не будут равномерно покрыты специями. Добавьте острый соус и перемешайте, чтобы равномерно распределить его. Выложите миндаль из сковороды, остудите и подавайте.

Теги:

Блюда для вечеринки Быстрые закуски Быстрые перекусы Вегетарианские блюда Закуски Закуски к пиву Здоровое питание Калорийность готовых блюд Полезные перекусы рецепт Снеки Элли Кригер (Ellie Krieger)

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...