4 (87) 1397
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Тиффани Тиссен (Tiffani Thiessen) — американская актриса, ставшая известной благодаря роли в «Беверли-Хиллз, 90210»
Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 3 ст. миндаля с кожицей
- 90 гр. несолёного сливочного масла
- 3 ст. л. кленового сиропа
- 3 ст. л. светло-коричневого сахара
- 3/4 ч. л. молотого душистого перца
- 0,5 ч. л. соли
- Специальное оборудование: термометр для карамели
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Выложите миндаль ровным слоем на противень, застеленный фольгой.
- В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, кленовый сироп, коричневый сахар, душистый перец и соль. Доведите до кипения и варите, в течение 1 минуты, или пока температура смеси не достигнет 88°С.
- Залейте смесью миндаль и дайте полностью остыть, пока сахарная глазурь не застынет. Сразу же подавайте.Выход: 3 ст.
