4 (34) 1078
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
4Время приготовления:
47мин.Ингредиенты:
- 450 гр. филе лосося, без кожи и костей
- 1 ч. л. оливкового масла extra-virgin
- 450 гр. мягкого сливочного крем-сыра
- 1/4 ст. бренди
- Цедра и сок 1 лимона
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Лосось:Разогрейте духовку до 200°С.
- Натрите филе лосося оливковым маслом, посыпьте солью и чёрным перцем. Положите на противень и запекайте до готовности, примерно 10-12 минут. Затем достаньте из духовки и полностью остудите в течение минимум 30 минут.
- Мусс: Положите остывшее филе лосося в кухонный комбайн. Добавьте все остальные ингредиенты и взбейте до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.
