Витамин B5

Какую роль играет витамин B5 (пантотеновая кислота, пантенол) в организме. В каких продуктах больше всего. Рекомендуемая суточная потребность. Как восполнить недостаток. Взаимодействие с другими витаминами.

Витамин B5

19.03.2019 883 витамины_и_минералы

Чувствителен к нагреванию, при термической обработке теряется почти 50% витами­на. Разрушается сухим жаром (в духовке или в гриле), растворами кислот и щелочей, используемых при консервировании, замораживании, обработке пищевых продуктов (помол зерна, рафинирование сахара, прокаливание жиров и масел).

Содержание:

  1. Как усваивается и какую роль играет в организме
  2. Содержание витамина B5 в некоторых продуктах питания
  3. Рекомендуемая суточная потребность (в мг.)
  4. Как восполнить недостаток витамина
  5. Как проявляется недостаточность витамина
  6. Взаимодействие с другими витаминами, микроэлементами, лекарственными средствами

 

Как усваивается и какую роль играет в организме

Всасывается в тонком кишечнике; нарушает процесс усвоения витамина прием антибиотиков и сульфаниламидов.

Роль в организме:

  1. Обмен веществ: принимает участие в высвобождении энергии из пищи путем акти­вации окислительно-восстановительных процессов в клетке; в качестве кофермента участвует во многих реакциях обмена веществ (окисление жирных кислот, синтез «полезного» холестерина, расщепление углеводов), нормализует жировой обмен, участвует в обезвреживании чужеродных соединений; способствует усвоению дру­гих витаминов группы В.
  2. Нервная система: участвует в синтезе нейромедиатора — ацетилхолина, поддержи­вающего работу нервной системы.
  3. Иммунная система: участвует в синтезе антител, ускоряет заживление ран.
  4. Эндокринная система: принимает участие в выработке гормонов надпочечников — кортизола и кортизона, регулирующих реакции организма на различные стрессо­вые ситуации.
  5. Кроветворение: принимает участие в формировании здоровых эритроцитов, уча­ствует в синтезе гемоглобина.
  6. Оздоровление: снижает токсическое действие антибиотиков группы стрептомицина и противотуберкулезных препаратов, способствует более эффективному действию сердечных препаратов, используется для лечения артритов, колитов, аллергий.

Максимально допустимое количество приема — 15 мг в сутки, при физическом и нерв­ном напряжении желательно увеличить поступление витамина в организм.

Содержание витамина B5 в некоторых продуктах питания

Продукт питанияСодержание (мг/100г. продукта)
Печень говяжья6,8
Печень свиная5,8
Почки говяжьи3,8
Почки свиные3,0
Горох лущеный2,3
Соя1,75
Фасоль1,2
Яйца куриные1,3
Кета1,0
Сардина1,0

Рекомендуемая суточная потребность (в мг.)

    ЖенщиныЖенщиныЖенщиныМужчины
Возраст (лет)0-12-56-1112-70+БеременныеКормящие12-70+
Норма23-457-10151510-12

Как восполнить недостаток витамина

Источники:

  • продукты животного происхождения: мясо, сердце, печень, почки, яичный желток, куриное мясо, молочные продуктыЖ
  • продукты растительного происхождения: цельные зерна злаков, зародыши пшеницы, бобовые, лесной орех, зеленые овощи, све­жая капуста, красная свекла, спаржа, пивные дрожжи, отруби, зеленый чай, грибы (белые, шампиньоны), апельсины, авокадо, бананы.

Как проявляется недостаточность витамина

Встречается редко, сопровождает недостаточность других витаминов группы В.

Признаки

  1. Кожа и слизистые: нарушение кожных и волосяных покровов, выпадение волос, эк­земы.
  2. Нервная система: вялость, беспокойный сон, раздражительность, мышечные боли.
  3. Пищеварение: тошнота, рвота, отсутствие аппетита.
  4. Сердечно-сосудистая система: поражение артерий конечностей (сильные жгучие боли в нижних конечностях, онемение пальцев ног), учащенное сердцебиение, гипотония.

Последствия

Нарушение процессов обмена веществ, поражение кровеносных сосудов.

Взаимодействие с другими витаминами, микроэлементами, лекарственными средствами

  • Повышает эффективность действия сердечных препаратов.
  • Уменьшает токсическое действие антибиотика стрептомицина и противотуберку­лезных препаратов.
  • Необходим для усвоения организмом витамина B9.
  • Витамин В5 эффективно усваивается организмом только в сочетании с другими ви­таминами группы В.

Читайте про витамины:

Водорастворимые витамины:

Жирорастворимые витамины (гормоновитамины):

Таблица совместимости витаминов и минералов

Источник: Витамины и минералы из продуктов питания (Медицинская академия для всей семьи) - Шапаренко Е.Ю.

Если Вам понравилась статья, то расскажите пожалуйста друзьям в социальных сетях, оцените статью!

4,26 (19)

Советуем прочитать

Микроэлементы. Фтор

Микроэлементы. Фтор

342 04.10.2020 17:16:41

5 (1)

Главные биологические функции фтора. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Кобальт

Микроэлементы. Кобальт

477 30.09.2020 5:14:37

4,38 (8)

Главные биологические функции кобальта. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Марганец. Подробная информация.

Микроэлементы. Марганец. Подробная информация.

529 29.09.2020 15:50:04

4,56 (9)

Главные биологические функции марганца. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Бор. Всё что необходимо знать.

Микроэлементы. Бор. Всё что необходимо знать.

349 29.09.2020 14:50:00

4,67 (9)

Главные биологические функции бора. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Хром. Всё что необходимо знать

Микроэлементы. Хром. Всё что необходимо знать

461 11.09.2020 8:47:26

4,7 (10)

Главные биологические функции хрома. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Йод. Всё что необходимо знать.

Микроэлементы. Йод. Всё что необходимо знать.

490 11.09.2020 8:37:00

4,6 (10)

Главные биологические функции йода. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Селен. Всё что необходимо знать.

Микроэлементы. Селен. Всё что необходимо знать.

489 11.09.2020 8:26:34

4,72 (58)

Главные биологические функции селена. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Цинк. Всё что необходимо знать

Микроэлементы. Цинк. Всё что необходимо знать

426 11.09.2020 7:13:23

4,6 (5)

Цинк—важный элемент для нормальной деятельности головного мозга. Он крайне необходим спортсменам и подросткам, поскольку является необходимым условием нормального синтеза гормона роста. Главные биологические функции цинка. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания.

Микроэлементы. Железо

Микроэлементы. Железо

391 10.09.2020 10:15:05

4,43 (7)

Главные биологические функции железа. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания.

Макроэлементы. Магний. Влияние на организм и всё что необходимо знать

Макроэлементы. Магний. Влияние на организм и всё что необходимо знать

426 09.09.2020 15:38:36

4,67 (6)

Главные биологические функции магния. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания.

Макроэлементы. Фосфор. Влияние на организм и всё что необходимо знать

Макроэлементы. Фосфор. Влияние на организм и всё что необходимо знать

527 09.09.2020 12:57:42

4,5 (4)

Главные биологические функции фосфора. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания.

Макроэлементы. Сера. Влияние на организм и всё что необходимо знать.

Макроэлементы. Сера. Влияние на организм и всё что необходимо знать.

461 09.09.2020 10:40:32

4,57 (7)

Главные биологические функции серы. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме. Сера известна человеку с древнейших времен. Она необходима для нормального синтеза некоторых белков нашего организма, в том числе коллагена и эластина, поддерживающих красоту и молодость кожи, волос, ногтей.

Комментарии (0)

Оставьте свой комментарий

×

Подождите идет загрузка...