Микроэлементы. Марганец. Подробная информация.

Микроэлементы. Марганец. Подробная информация.

29.09.2020 15:50:04 411 витамины_и_минералы

Марганец — твердый хрупкий металл серебристо-белого цвета, который легко окис­ляется на воздухе. В природе встречается в составе марганцевых руд.

 Содержание:

Главные биологические функции

  • Участвует в регуляции деятельности нервной системы. 
  • Активно влияет на обмен белков, жиров, углеводов. 
  • Препятствует свободнорадикальному окислению, обеспечивает стабильность структуры клеточных мембран. 
  • Обеспечивает нормальное функционирование мышечной ткани. 
  • Регулирует обмен гормонов щитовидной железы. 
  • Обеспечивает развитие соединительной ткани, хрящей и костей. 
  • Усиливает действие гормона инсулина (способствует снижению сахара в крови). 
  • Активизирует процессы сжигания жиров и снижение уровня жиров в организме. 
  • Противодействует жировому перерождению печени. 
  • Участвует в регуляции обмена витаминов С, Е, группы В, холина, меди. 
  • Необходим для процессов размножения, роста и развития организма.

Обмен элемента в организме

Содержание марганца в организме составляет 10—30 г. В основном он находится в поджелудочной железе, печени, почках, гипофизе и костях.

Соединения марганца в основном поступают в организм с пищей. Из поступившего с пищей марганца в кишечнике всасывается всего 3-5%. Полностью выделяется с калом, потом и мочой.

Марганец относится к важнейшим микроэлементам, поскольку входит в состав большинства ферментов организма.

Потребность в элементе

Суточная потребность в марганце для взрослых — 2-5 мг. Дефицит элемента наступа­ет при потреблении менее 1 мг в день.

Потребность в марганце возрастает при повышенных психоэмоциональных нагрузках, в предклимактерический и климактерический периоды у женщин.

Токсичность

Токсическая доза для человека — 40 мг в день. Летальная доза для человека не опре­делена.

Отравление марганцем наступает в результате длительного вдыхания большого коли­чества паров соединений марганца на производстве. Его симптомы — тяжелые нарушения психики, высокая раздражительность, сильное двигательное возбуждение и галлюцина­ции — «марганцевое безумие».

Как проявляется недостаток элемента в организме

Причины

  1. Недостаточное поступление с пищей. 
  2. Избыточное поступление в организм фосфатов (лимонады, консервы) и алкоголя. 
  3. Усиление выведения из организма под влиянием избыточного содержания кальция, меди и железа. 
  4. Усиленный расход марганца организмом (психоэмоциональные перегрузки, кли­макс). 
  5. Повышенное содержание токсических элементов в организме (цезия, ванадия). 
  6. Нарушение регуляции обмена элемента.

Проявления

  1. Снижение памяти и скорости реакции. 
  2. Спазмы и судороги, боли в мышцах, двигательные расстройства. 
  3. Остеопороз. 
  4. Нарушения пигментации кожи, появление мелкой чешуйчатой сыпи. 
  5. Задержка роста ногтей и волос. 
  6. Нарастание избыточного веса, ожирение. 
  7. Бесплодие.
  8. Дисфункция яичников, ранний климакс, преждевременное старение.
  9. Аллергии.
  10. Задержка развития у детей

Последствия

  1. Нарушение целостности клеточных мембран. 
  2. Нарушение процессов нервной проводимости. 
  3. Ухудшение работы мозга, процессов мышления. 
  4. Нарушения сократительной функции мышц. 
  5. Увеличение риска развития онкологических заболеваний. 
  6. Дегенеративные изменения суставов, склонность к растяжениям и вывихам, остео­ пороз в климактерическом периоде. 
  7. Повышение уровня холестерина и глюкозы в крови. 
  8. Расстройства иммунных реакций. 

Содержание марганца в некоторых продуктах питания

Продукт питания Содержание (мкг/100 гр. продукта)
Фундук 4,2
Фисташки 3,8
Арахис 1,93
Миндаль 1,92
Орехи грецкие 1,9 
Шпинат 0,9
Чеснок 0,81 
Гриб подберезовик 0,74
Свекла 0,66
Макаронные изделия 0,58
Гриб лисичка 0,41
Печень говяжья 0,36
Печень птицы 0,35
Салат 0,3
Печень свиная 0,27
Гриб белый 0,23
Абрикосы 0,22


Повышенное содержание элемента в организме

Причины

  1. Избыточное поступление в организм (вдыхание марганцевой пыли или сварочного аэрозоля). 
  2. Нарушение регуляции обмена марганца в организме.

Проявления

  1. Вялость, утомляемость, сонливость, заторможенность, ухудшение памяти, депрессия. 
  2. Нарушения мышечного тонуса, замедленность и скованность движений, расстрой­ства походки, атрофия мышц. 
  3. «Марганцевый рахит» — деформация костей, сходная с рахитом. 
  4. Нервные расстройства (симптоматика болезни Паркинсона). 
  5. Поражение легких (при вдыхании пыли).

Последствия

  1. Хроническое отравление элементом.

Взаимодействие с другими минералами и витаминами

  1. Усвоение марганца нарушается при избытке в организме железа, фосфора и кальция.
  2. Всасыванию марганца в желудочно-кишечном тракте способствуют витамины В1 и Е, фосфор и кальций (в умеренных количествах).

Источник: Витамины и минералы из продуктов питания (Медицинская академия для всей семьи) - Шапаренко Е.Ю.

Если Вам понравилась статья, то расскажите пожалуйста друзьям в социальных сетях, оцените статью!

0 (0)

Советуем прочитать

Микроэлементы. Фтор

Микроэлементы. Фтор

229 04.10.2020 17:16:41

5 (1)

Главные биологические функции фтора. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Кобальт

Микроэлементы. Кобальт

404 30.09.2020 5:14:37

0 (0)

Главные биологические функции кобальта. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Бор. Всё что необходимо знать.

Микроэлементы. Бор. Всё что необходимо знать.

298 29.09.2020 14:50:00

0 (0)

Главные биологические функции бора. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Хром. Всё что необходимо знать

Микроэлементы. Хром. Всё что необходимо знать

386 11.09.2020 8:47:26

4,7 (10)

Главные биологические функции хрома. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Йод. Всё что необходимо знать.

Микроэлементы. Йод. Всё что необходимо знать.

390 11.09.2020 8:37:00

4,6 (10)

Главные биологические функции йода. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Селен. Всё что необходимо знать.

Микроэлементы. Селен. Всё что необходимо знать.

406 11.09.2020 8:26:34

4,72 (57)

Главные биологические функции селена. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме.

Микроэлементы. Цинк. Всё что необходимо знать

Микроэлементы. Цинк. Всё что необходимо знать

332 11.09.2020 7:13:23

4,5 (4)

Цинк—важный элемент для нормальной деятельности головного мозга. Он крайне необходим спортсменам и подросткам, поскольку является необходимым условием нормального синтеза гормона роста. Главные биологические функции цинка. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания.

Микроэлементы. Железо

Микроэлементы. Железо

340 10.09.2020 10:15:05

4,33 (6)

Главные биологические функции железа. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания.

Макроэлементы. Магний. Влияние на организм и всё что необходимо знать

Макроэлементы. Магний. Влияние на организм и всё что необходимо знать

341 09.09.2020 15:38:36

4,67 (6)

Главные биологические функции магния. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания.

Макроэлементы. Фосфор. Влияние на организм и всё что необходимо знать

Макроэлементы. Фосфор. Влияние на организм и всё что необходимо знать

395 09.09.2020 12:57:42

4,5 (4)

Главные биологические функции фосфора. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания.

Макроэлементы. Сера. Влияние на организм и всё что необходимо знать.

Макроэлементы. Сера. Влияние на организм и всё что необходимо знать.

369 09.09.2020 10:40:32

4,57 (7)

Главные биологические функции серы. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме. Сера известна человеку с древнейших времен. Она необходима для нормального синтеза некоторых белков нашего организма, в том числе коллагена и эластина, поддерживающих красоту и молодость кожи, волос, ногтей.

Макроэлементы. Хлор. Всё, что необходимо знать.

Макроэлементы. Хлор. Всё, что необходимо знать.

199 06.09.2020 6:51:58

4,29 (7)

Главные биологические функции хлора. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Содержание в некоторых продуктах питания. Как проявляется недостаток элемента в организме. Хлор необходим для обеспечения водного баланса организма. При резком обезвоживании (например, при затянувшейся диарее, кишечных инфекциях, при длительном пребывании на солнце) лучшее лекарство — подсоленная вода. Важно помнить, что от обезвоживания в первую очередь страдает головной мозг, нарушается процесс пищеварения.

Комментарии (0)

Оставьте свой комментарий

×

Подождите идет загрузка...