Макроэлементы. Хлор. Всё, что необходимо знать.

Хлор необходим для обеспечения водного баланса организма. При резком обезвоживании (например, при затянувшейся диарее, кишечных инфекциях, при длительном пребывании на солнце) лучшее лекарство — подсоленная вода. Важно помнить, что от обезвоживания в первую очередь страдает головной мозг, нарушается процесс пищеварения.

 Содержание:

• Главные биологические функции 
• Обмен хлора в организме
• Потребность в элементе
• Токсичность
• Как проявляется недостаток элемента в организме
• Как проявляется недостаток элемента в организме
• Содержание хлора в некоторых продуктах питания
• Повышенное содержание элемента в организме

Главные биологические функции

• Регулирует внутриклеточное давление и водно-солевой обмен в организме. 
• Необходим для функционирования нервной системы, мышц и нормальной работы головного мозга. 
• Необходим для нормального процесса пищеварения в желудке. 
• Участвует в выводе из организма токсических веществ. 
• Способствует удалению излишков жира из печени.

Обмен элемента в организме

Поступает в организм с пищей, всасывается в толстом кишечнике в присутствии ионов натрия. Накапливается в коже и скелетной мускулатуре. В организме человека массой 70 кг содержится около 95 г хлора (около 0,13 % от общей массы тела).
Из организма выводится в основном с мочой, меньше — с потом и калом.

Потребность в элементе

Рекомендации по нормам суточного потребления хлора не разработаны. По разным источником, суточная норма потребления этого элемента колеблется от 1,6 до 7 гр. При полностью бессолевом рационе в организм с продуктами питания поступает около 1,6 гр. хлора.

Обычно в рационе человека за счет употребления поваренной соли содержание хлора избыточно — 7—10 гр. Младенцы получают хлор в достаточном количестве с молоком матери.

Токсичность

Хлор и его соединения сильно токсичны. Поваренная соль проявляет токсическое действие в избыточных количествах.

Как проявляется недостаток элемента в организме

Причины

1. Недостаточное поступление с пищей. 
2. Нарушение регуляции обмена хлора.

Проявления

1. Вялость, мышечная слабость. 
2. Запоры. 
3. Сухость во рту. 
4. Учащенное сердцебиение. 
5. Полное отсутствие аппетита (анорексия).

Последствия

1.  Обезвоживание организма
2.  Сильное защелачивание организма (угнетение пищеварения).

Содержание хлора в некоторых продуктах питания

Повышенное содержание элемента в организме

Причины

1. Избыточное поступление с пищей.

Проявления

1. Угнетение роста.

Последствия

1. Задержка воды в организме.

Источник: Витамины и минералы из продуктов питания (Медицинская академия для всей семьи) - Шапаренко Е.Ю.